暮らし | 東京ウェッサイ

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東京郊外・国立市谷保、甲州街道沿いに、江戸時代からの旧家、本田家があります。その一角、約320坪の敷地には、手つかずの母屋と大きな樹木が、深い影を落としていました。

2010年5月、地主・地域住民・専門家・職人・学生や子どもたちと協働で、この場所の再生・活用計画の検討をスタート。同時に、草刈剪定や骨董整理、炊き出しやビアガーデン、改修工事を通じて、閉ざされていた庭と建物が路地に開かれ、生き生きと甦ってゆくのを体感しました。 (続きを読む...)

本日のゲストは西国分寺の喫茶店、『クルミドコーヒー』店主の影山知明さんです。

クルミドコーヒーの主役は、クルミと珈琲。
クルミとは、「これからくる未来」。
・・・そして、店主影山さんの好物らしいです。

こどもに愛してもらえるお店を目指し、メニューは基本すべてお店でつくり、こどもにも出せるようなちゃんとしたものを、出しているそうです。 (続きを読む...)

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