2011/05/04 13:31
本日のゲストは西国分寺の喫茶店、『クルミドコーヒー』店主の影山知明さんです。
クルミドコーヒーの主役は、クルミと珈琲。
クルミとは、「これからくる未来」。
・・・そして、店主影山さんの好物らしいです。
こどもに愛してもらえるお店を目指し、メニューは基本すべてお店でつくり、こどもにも出せるようなちゃんとしたものを、出しているそうです。
もともとご自身の生家を建て替え、集合住宅をつくり、その1階にあるのが『クルミドコーヒー』です。住む場所があり、事務所スペースがあり、みなが使えるコモンスペースがある。それぞれがはみ出しながら ゆるやかにつながる、コミュニティを持った暮らしの場となっています。
クルミドコーヒーは喫茶店であるとともにまちのお座敷であり、出会いの場であり、別れの場でもある・・・。
ここをきっかけに何かが生まれるような、そんな予感がする喫茶店。
街の中での喫茶店の役割、また喫茶店だからこそできる可能性について、いろいろとお話をうかがってみたいと思います。
影山 知明 Kageyama Tomoaki
クルミドコーヒー 店主
ミュージックセキュリティーズ株式会社 取締役
NPO法人コレクティブハウジング社 代表理事
1973年国分寺市生まれ、愛知県岡崎市育ち。
大学卒業後、マッキンゼー・アンド・カンパニー入社。その後、独立系ベンチャーキャピタルに転じ、30億円のファンドを運用。投資先とリスク/リターンを共有した事業開発に従事する。
2008年、西国分寺の生家を建て替え、「住む×働く×お店×コモンスペース」のマージュ西国分寺をオープン。結局、お店を自分でやることになり、同年10月、クルミドコーヒーとして結実。クルミをテーマにした、こどものための喫茶店として、西国分寺がパリになる日を夢見ながら、一人一人との出会いに情熱を注いでいる。
よろしければ！RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/03 01:16
RT @tkage: 自分RT RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/03 01:13
RT @tkage: 自分RT RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/03 00:13
自分RT RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/03 00:11
RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/02 21:19
RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/02 18:36
RT @kurumed: 先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/02 18:27
先週金曜、出演させていただいた「東京ウェッサイ」の番組がアップされました。よろしければぜひ！→クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/05/02 18:26
ぜひ！ RT @kona1005: 行ってみたいな。…まずはカフェだな。。RT @tokyowestside 実は、クルミドコーヒーの入っている建物の住居部分は、コーポラティブハウスなのです。目的はカフェと同じくして。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:55
行ってみたいな。…まずはカフェだな。。RT @tokyowestside 実は、クルミドコーヒーの入っている建物の住居部分は、コーポラティブハウスなのです。目的はカフェと同じくして。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:52
影山さん：仏のカフェの逸話としてよく語られる「かつて大物たちがこのカフェに集まった」は本当は「カフェという場があったからそういう人たちが育っていった」のだ、と。「なんであの頃は西国分寺にあれだけの人が集まっていたんだろう」と語られたら。http://bit.ly/jgAE55
2011/04/29 19:28
実は、クルミドコーヒーの入っている建物の住居部分は、コーポラティブハウスなのです。目的はカフェと同じくして。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:25
影山さん：喫茶店の役割は「あそこに行くとふっと立ち返れる」というような場所であること。変わらないもの・変わらない時間がそこにはあって、自分を取り戻せる、という場所。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:22
RT @tokyowestside: 失礼しました、最初のコーナーは「I LOVE ウェッサイ」です。ゲストは、西国分寺のクルミがテーマの喫茶店 クルミドコーヒーの影山さんです。http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:21
クルミドコーヒーのお店の中には、リスがいます。子供の心をもっている人には、見えるのです。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:15
西国分寺駅前の集合住宅の1Fに「地域に開かれた場所」としてカフェを開店。 http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:10
失礼しました、最初のコーナーは「I LOVE ウェッサイ」です。ゲストは、西国分寺のクルミがテーマの喫茶店 クルミドコーヒーの影山さんです。http://bit.ly/jgAE55 #tokyo_ws
2011/04/29 19:09
クルミがテーマのこどものための喫茶店「クルミドコーヒー」 http://bit.ly/jgAE55
2011/04/29 15:40
3quarrelsome... ...
2022/01/13 19:20